Witamina E, beta-karoten i lecytyna to nie jedyne składniki oleju z kiełków pszenicy. Odnajdziemy w nim także bogactwo innych witamin, składników mineralnych, fitosteroli, fitohormonów i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wśród tych ostatnich kwas linolowy i kwas linolenowy, które są niezbędnymi składnikami diety, gdyż nie są syntezowane przez organizm. Olej z kiełków pszenicy tłoczy się na zimno, żeby uniknąć uszkodzenia zawartych w nim substancji czynnych. Dzięki wysokiej zawartości witaminy E – silnego przeciwutleniacza – jest on bardziej odporny na utlenianie i jełczenie w porównaniu z innymi olejami.
Olej z kiełków pszenicy można także stosować bezpośrednio na skórę twarzy – szczególnie wokół oczu – i na dłonie. Doskonale nawilża i uelastycznia skórę, działa przeciwstarzeniowo i przeciwzapalnie. Przenikając do naskórka olej z kiełków pszenicy łagodzi i zmiękcza skórę.
Witamina E, beta-karoten i lecytyna to nie wszystkie składniki oleju z kiełków pszenicy. Zawiera on wiele innych witamin, minerałów, fitosteroli, fitohormonów i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wśród tych ostatnich – kwasy linolowe i linolenowe, które są niezbędne w naszej diecie, ponieważ nie są syntetyzowane przez organizm. Olej z kiełków pszenicy jest tłoczony na zimno po to, by uniknąć uszkodzenia zawartych w nim substancji czynnych. Ze względu na dużą zawartość witaminy E – przeciwutleniacza – jest bardziej odporny na utlenianie i jełczenie w porównaniu z innymi olejami.
Olej z kiełków pszenicy jest również wykorzystywany w kosmetologii. Może być stosowany bezpośrednio na skórę twarzy – szczególnie w okolicy oczu – i na dłoniach.
